2017年2月1日水曜日

第四回目の男の料理教室

相変わらず和気あいあいの男の料理教室です。
(1)豆腐と豚ひき肉の味噌炒め
(2)切り干し大根の煮物
(3)春菊とえのきだけのナムル
(4)野菜のス-プ

最後の写真はこれから料理を始める準備をするおじいちゃんとこれから学校に出かける子どもの対比がおもしろかったので・・・(^^;









最後の写真はこれから料理を始める準備をするおじいちゃんとこれから学校に出かける子どもの対比がおもしろかったので・・・(^^;

2017年1月29日日曜日

第一回目の「終末期に備えて、医療と介護をともに考えましょう」。

97名という多くの方々にご参加いただきました。
1.終末期に備えて 向小金クリニックの大津医師
2.ワークショップ:事前指示書について

アンケートはこれから集計します(^^)/




2017年1月4日水曜日

第3回 男の料理教室

あけましておめでとうございます。
高齢者安心ネット、本年もよろしくお願いします。

男の料理教室、新年4日から動き始めました。

新年、初料理はカレーです(^^)/

(1)ポークカレ-
(2)大根の照り焼き
(3)りんご入りコ-ルスロ-
(4)ひき肉と大根のしょうがス-プ


大根の皮むきもぎこちなく・・・

でも、ピーラーできれいに皮をむけることを知り、以降は、ピーラー使いを覚えました。

大根の照り焼きでは、大根を乱切りしてくださいと先生に言われ、 きれいな厚切りに・・・

先生の指導で、乱切りを初めて知りました。





料理をする頃の真剣な顔と違って、お食事時は楽しそう(^^)/

2016年12月7日水曜日

第二回 駒木台 男の料理教室



(1)   マーボ-里芋
(2)   紅白なます
(3)   たたきごぼう
(4)   白菜と春雨のス-プ





2016年11月2日水曜日

男の料理教室始動!!

高齢者安心ネットの事業として、「男の料理教室」がいよいよ始動しました。

第一日目は 11月2日10:00~ 駒木台福祉会館の調理室にて。

料理を始める前に雄姿 (^_-)-☆


今日は以下の料理をします。
1)きのこあんかけご飯
2)大根とベ-コンの煮物
3)シャキシャキじゃがいもの酢の物
4)おぼろ豚汁

使ったものはちゃんとふたをしてね!














 できあがりました!

1)きのこあんかけご飯
2)大根とベ-コンの煮物
3)シャキシャキじゃがいもの酢の物
4)おぼろ豚汁


おいしかったです! ごちそうさまでした!